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こかぶ　【高原野菜】【朝採り】【無消毒】【産地直送】格安！
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こかぶ　【高原野菜】【朝採り】【無消毒】【産地直送】格安！

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こかぶ　【高原野菜】【朝採り】【無消毒】【産地直送】格安！ 肉質が柔らかく煮物・漬物・蒸しものとどんな料理にも合う野菜です。葉も極めて柔らかく、こかぶだけでなく　利用できます。今の時期のこかぶはサラダなどの生食用としても良いでしょう。小さい時には防虫ネトで虫よけをして育てました。もちろん 消毒などの農薬は一切使っていません。がんばって虫取りをしましたが、虫に食べられた穴はところどころにあります。【保存方法】葉とかぶを切り離して、それぞれを冷蔵庫の野菜室へ。切り離した葉は一度水につけてシャキッとさせてから新聞などにくるみ立てて野菜室に入れると長持ちをします。葉は一度さっと湯がいてから冷凍庫にての保存もできます。

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