もちの絵本

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価格 1,890 円 (税込)

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発送可能日：当日～3日で発送（お届け時期）著者：江川和徳出版社名：農山漁村文化協会発売日：2004年05月●目次神さまとともに食べる、お正月のお雑煮ハレの日だけじゃない、もちの食べ方おもちができるふしぎ、モチモチの秘密東アジアだけで食べられているおもちの世界丸、四角、かまぼこ。豆、草、あわ、きび準備する原料と道具と、もちつきの手順もち米をおこわに蒸そうさあ！もちつきだ！ペッタラコ！つきたてを食べる！丸もち！のしもちをつくろう！杵と臼なしに、おもちをつく方法鏡もち、もち花を飾ろう。さぁ、鏡開きだ！おいしく焼く。いろいろな保存法豆もち、草もち、雑穀もち干しもち、かたもち、もち菓子東西対抗、雑煮大会。これはうまい！

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真ッ赤な東京

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発送可能日：在庫なし（お届け時期）著者：常盤雅幸出版社名：集英社発売日：2003年07月
魯山人と辻留器にこだわる

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発送可能日：在庫なし（お届け時期）著者：辻義一出版社名：講談社発売日：2001年06月●内容紹介若き日の魯山人との出会いが辻の美意識を決定づけた！当代随一の芸術家にして美食家の魯山人のもとに、果敢にも単身乗り込んだ「辻留」三代目。今その数々のエピソードをはじめ、辻留流の器使い、盛りつけの極意を明かす。●目次第１章　魯山人先生の思い出（魯山人先生との出会い魯山人に学んだ器使い　ほか）第２章　私の好き…
開発型不動産証券化の知識と実際

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発送可能日：在庫なし（お届け時期）著者：国土交通省総合政策局不動産業課不動産投資市場整備室出版社名：ぎょうせい発売日：2004年02月●内容紹介本書においては、不動産証券化の概要について説明を行うとともに、開発型不動産証券化のプロセスや開発型不動産証券化の網羅的な事例概要等を掲載しており、開発型不動産証券化を理解する上で、最適な内容となっています。事業者をはじめ、開発型不動産証券化に関心のある方々…