ダヤンのカントリーダイアリー

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山菜採り、木苺摘み、サマーキャンプ、ドングリクッキー作り、キノコ採り、雪遊びなどの楽しみ方を紹介する絵本。　絵：池田あきこ　文：塩野米松　発行：2001.2初版　出版社：中央公論新社（中公文庫）　形状：文庫・78ページ　状態：中古B　送料：クロネコメール便80円《カバー裏より》わちふぃーるどの12ヶ月は、美しい自然との暮らし。（略）仲間たちとの楽しいカントリー・ライフをダヤンが書いた絵日記。木の色や風の匂いに誘われて、さあ出かけよう！《巻頭より》この本は1991年7月、ほるぷ出版より刊行されました。《目次より》１．銀の輝きの２日目　４月　　○メイプル母さんが見つけた春の野草　　○山菜のあくをぬく　○かんたんな食べ方２．晴れのち嵐“魔女の快晴”　５月　　○マダム・ムーンのひとりごと　　○春から初夏にとれるキイチゴ　　○マダム・ムーンの“口つぐみ”のジャム　　○キイチゴのお酒３．ぼくの誕生日　… 続きを読む

本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理

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うどん小話

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香川県「手打ちうどん源内」の店主がホームページ上につづった「うどん小話」を単行本化。　著者：藤田幸雄　発行：2003.10（2003.9初版）　出版社：藤田幸雄　形状：B6・256ページ　状態：中古A　送料：クロネコメール便160円《目次より》　序にかえて　山本幸一郎だしの秘密うどんの語源について釜あげと湯だめって、どう違うの？のれんを見ていますか？うどんのルーツと、なぜ讃岐がうどんの本場になった…
お菓子のくに帯広･十勝

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帯広･十勝のお菓子と製菓業者たち。北海道新聞帯広･十勝版連載の記事をまとめ、加筆したもの。　編者：北海道新聞帯広支社報道部　発行：2002.4初版　出版社：北海道新聞社　形状：A5・109ページ　状態：新品　送料：クロネコメール便無料《目次より》　帯広・十勝はお菓子のくに　帯広・十勝の菓子マップ　第１章　こだわりの職人たちクランベリー・水戸部昭二さんおかしの小松・松厚さんいまむら・今村昌宏さん柏林…
どさんこソウルフード

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なつかしの味から今どきの味まで、道産子の舌になじんだ味のルーツと謎に迫る一冊。　著者：宇佐美　伸　発行：2007.12初版　出版社：亜璃西社　形状：B6・240ページ　状態：新品　送料：クロネコメール便無料《あとがきより》（略）一期一会の食の中でいつまでも舌に鮮烈な印象を残し、たとえ時代を経ても、再び口にすれば当時の懐かしい空気や情景がくっきり立ち上ってくる忘れられない味。道産子には、道産子ならで…