ブラジルサントス

ショップに移動する

お気に入りに登録

ショップへ問い合わせ

価格 400 円 (税込)

6pt

ショップで在庫のご確認ができます。

南米ブラジル産のストレートコーヒーです。サントス港より出荷される豆をサントスと呼び、生産量は世界一位を誇ります。ブラジルサントスは品質等級が上質なものから順にNo.2～No.8とあり、その中でも最高品質のNo.2で大粒のスクリーン１８のブランド品を厳選して使用しています。サントスはどの品種と配合してもよくなじみ、コーヒーらしさを損なわずにブレンドの旨みを引き出してくれます。つまり、モカやキリマンなどと違ってクセが少ないコーヒーなのです。あっさりとしつつもコーヒーらしい味わいを持ち、酸味や香りのクセが少なくベストに焙煎してやることで適度な苦みと甘みを演出してくれます。余談ではありますが、他品種との味の違いが生まれる理由の一つは栽培土壌の違いなのかもしれません。キリマンやコロンビアなどの酸味をもつ豆が火山灰土壌の土地で栽培されるのに対し、サントスはテラローシャと呼ばれる玄武岩が風化して出来た赤… 続きを読む

ドリンク・アルコール > コーヒー・ココア

Check

「ドリンク・アルコール - コーヒー・ココア」のオススメ商品

「ドリンク・アルコール - コーヒー・ココア」の人気商品

「ドリンク・アルコール - コーヒー・ココア」の売れ筋ランキング

「自家焙煎　おだ珈琲」の商品

モカブレンド

￥400

独特の香りを持つモカマタリクラシコを飲みやすくブレンドしました。風味と酸味をバランスよくブレンドしています。
コロンビアアピアスプレモエスペシャル

￥420

コロンビアアピアスプレモエスぺシャルは南アメリカ北西のコロンビア共和国にあるAPIA村で生まれます。コーヒーの２大原種の一つであるティピカ種の木々と標高1,850mの環境から生み出される豊かな味わいを持つコーヒーの実は、スクリーン１８以上の大粒のものだけが精選され、さらに昔ながらの手選別を経て『スプレモエスペシャル』を名乗ることを許されます。大粒かつ肉厚な見た目の美しさのある豆ですが、なに…
キリマンジャロ AA キボ

￥400

正式にはタンザニアですが、当店では通称であるキリマンの名で呼んでおります。コーヒーは高い標高で育つことでその味わいを豊かにするため、山に関する名をつけられることがしばしば。かの有名なブルーマウンテンも山脈から名をとったものです。キリマンジャロもタンザニアにある山の名であり、キボはその中で最も高い峰の名、つまり最高峰に位置するという意味が込められています。キボはタンザニアのモシ及びアルーシャ近郊の農…