価格 6,909 円 (税込)
103pt
年1回リリースのウッドエクスプレッションシリーズより今年はソーテルヌワインの樽で熟成したヘーゼルバーンがリリースされます。ウッドエクスプレッションは熟成樽によるウイスキーの風味の違いを楽しんでいただく為に加水は一切せず、自然な状態でボトリングしています。ヘーゼルバーンは、1997年からスプリングバンク蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルトで、3回蒸溜のライトな酒質のため、熟成が早いといわれており、この8年も例外ではありません。ヘーゼルバーン ソーテルヌウッド8年は、5年間リフィルバーボン樽で熟成した後、ソーテルヌ（フランスの甘口貴腐ワイン）の空き樽で3年間、追加の熟成を行いました。香りはオレンジマーマレードとバターを塗ってトーストしたシナモン＆レーズンベーグルに、オレンジリキュール、デメララシュガー、糖蜜のねっとりした甘いアロマです。味は想像通りクリーミーでリッ… 続きを読む
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グレンゴイン蒸留所は、グラスゴーから北へ２０km、ちょうどハイランドとローランドの境界線上に位置する。ダムグイン丘のふもとにあることから、設立当初はグレン・グインと称していたが、１８７６年に現オーナーのラング社に買収され、グレンゴインという名称に変わった。グレンゴインとは“鍛冶屋の谷”の意。グレンゴイン蒸留所では、ピート処理をしていないモルトを使用。プレーン・オークの樽とシェリー樽でそれぞれ熟成さ…
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