無添加手作りクッキー『烏骨鳥ガレット「雅」』プレミアムギフト

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価格 3,000 円 (税込)

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本物の味がいつでも気軽に購入できるように…そんな思いから生まれたのが烹菓でございます。　●　烹菓の誕生烹菓は1983年、西武百貨店の大津店内に誕生します。その当時の西武百貨店では、全国どこに行っても、同じメーカーのクッキーしか置いていませんでした。そんな中、もっと地方色を出した、美味しいクッキーを販売できないか、ということが検討されていました。そして、この人ならということで、百貨店側から、白羽の矢が立ったのが、吉井薫子さんです。薫子さんは、フランスに留学し、お菓子作りを勉強された後、その当時、西武百貨店でケーキ教室を開いていおられました。薫子さんは、西武百貨店の全面バックアップのもと、大津店内に手作りクッキーとケーキのお店『烹菓』を出店することになるのです。その後、薫子さんは、1986年に現在の場所、京都市上京区河原町荒神口にお店… 続きを読む

フード・菓子 > スイーツ・和菓子 > クッキー

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