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    高たんぱく・低脂肪の食材,ファンテ(干しタラ)ロシア産のタラを開いて天日干しにしたファンテ(干しタラ)です。♪おすすめレシピ♪◆干しタラスープ(調理時間 : 約20分)1.干しタラ(1尾)を水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。2.赤唐辛子(半分)は種を取って細切りに、長ネギは斜め切りにする。3.赤唐辛子、ごま油(大さじ1)、醤油(大さじ1)を鍋で軽く炒めたら1のタラを加えてさらに炒め、だし汁5カップ程度を加えて煮立たせます。4.溶き卵(2個分)に長ネギ、きざみニンニクを混ぜて鍋に入れ、ひと煮立ちさせて塩・こしょうで味を調えたらできあがり。◆干しタラの煮物(調理時間: 約30分)1.干しタラ(1尾)の頭を取り、20分ほど水につけてもどす。2.醤油、砂糖、きざみネギ、きざみニンニク、ごま塩、ごま油、こしょうをよく混ぜ合わせ、ヤンニョムジャン(合わせ調味料)をつくる。3.1.のタラを5cm…

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