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金沢西瓜

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<金沢すいかの特長>『金沢すいか』は、金沢市の日本海に面した砂丘地生まれ。
地下150mから汲み上げた白山連峰の美味しい伏流水で栽培を行っています。
早朝に砂が一番冷えて、昼間は暑くなり、夜涼しくなる、この寒暖差が『金沢すいか』の甘みを増します。
だから、歯ざわりの良いシャリ感と糖度が高いのが特長です。
また、生産工程管理に取り組み、出荷前から自主的に農薬残留検査を行う等、安全に努めておりますので、安心して食べまっし!!※出荷時期は6月中旬~7月下旬、最盛期は7月10日頃~25日頃で、ピーク時は1日約22,000ケース、年間出荷量は約400,000ケース。
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